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小代の地にはおいしい、ここでしか味わえない名物があります。
但馬牛はもちろん、棚田のお米、すっぽん、ちょうざめなど、ぜひ小代で味わってみて下さいね。
またおいしい野菜もたっぷり!小代っていいですね♪

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和牛の本場でいただく但馬牛

小代は和牛のふるさと。
ここでいただく但馬牛の味は格別です。
旅館、民宿、またバーベキューなど、
贅沢に但馬牛を楽しんでみて下さいね!

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冬の味覚は松葉ガニ。

日本海、香住港にもほど近いので、冬はおいしくて新鮮な松葉ガニがおすすめ。
スキーを楽しんで、小代の旅館、民宿に宿泊してみて下さい。こんなにおいしいカニすきが食べれます!

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小代の名物といえば『すっぽん』

小代のきれいな水、温泉水を使って養殖している『すっぽん』。
コラーゲンがたっぷりで、滋養強壮にもよく、
健康志向でヘルシーな食材として注目されています。

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ちょうざめ料理

新しい産地ブランドとしてチョウザメ(ロイヤルフィッシュ)の養殖をはじめ、
チョウザメ料理も召し上がっていただけます。


但馬牛の本場で味わう、但馬牛の美味しさは格別です!柔らかい肉質の味わい深い本場の味を、ぜひどうぞ。

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近くから湧き出る26℃の温泉水を利用し、愛情込めて育てられた小代のすっぽん。コラーゲンたっぷり、プリプリのすっぽんはからだにも良く、健康志向でも注目されています。

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【すっぽん料理の食べれるお店】

・中佐屋旅館 TEL.0796-97-2018/ ・藤乃 TEL.0796-97-2522/・みか月 TEL.0796-97-2109
・大平山荘 TEL.0796-97-2120/ ・美方パレス TEL.0796-97-2220



希少なチョウザメの肉は淡泊な味わいで生でたべるとフグに似た食感。キャビア本来の濃厚な味を楽しめる『フレッシュキャビア』は高級珍味です。ぜひ一度味わってみて下さい。

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料理旅館 大平山荘

矢田川のきれいな水で養殖され、新鮮な素材を生かした小代名物のスッポン、チョウザメ料理。健康志向でも注目です。

詳細はこちら▶

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料理の宿 藤乃

おいしいお料理とゆったりしたひと時。お料理だけでもOKです。お気軽にどうぞ。

詳細はこちら▶

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久須部渓谷 滝見亭

久須部渓谷の入口にあり、小代の山菜料理、川魚、但馬牛など、小代のおいしいものを存分に楽しめる、雰囲気のいいお食事処。

詳細はこちら▶

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本格手打ちそば 藤村

ふれあい温泉おじろんの中にあり、小代の美味しい水を使って打った本格手打ち蕎麦は絶品です。おじろんでゆったり癒しの時間の後に、おそばで満足♪

詳細はこちら▶

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Bam-Boo バンブー

ふれあい温泉おじろんの2階にあり、ボリューム満点の但馬牛のハンバーグ定食が人気です。

詳細はこちら▶

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Cafe&BAR石楠花

小代物産館内のおしゃれなカフェ&バー。ランチも人気です!おいしいものをぜひどうぞ。

詳細はこちら▶

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創作旬料理 みか月

482号線沿いにある、こだわりの創作料理が楽しめるお店。居酒屋、懐石料理、すっぽん料理もどうぞ。(懐石、すっぽんは要予約)

詳細はこちら▶

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TIMES Wild Thing Cafe

地元のご馳走、ジビエ料理をおしゃれに。居心地のいい店内で小代の食を楽しんで♪<ランチのみ予約制>

詳細はこちら▶

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ひさご

季節のおいしいものをどうぞ。

詳細はこちら▶


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小代へ来たらぜひお土産にどうぞ。小代の思い出に…。おすすめをちょこっと紹介。

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ちょうざめ魚醤 蝶のしずく

めずらしいちょうざめの魚醤。ぴりっとした辛みがやみつきに。

売ってある場所▶おじろん小代物産館(香美町小代観光協会内)

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栗大納言

小豆のルビーとも言われる『美方大納言』を使ったおいしい羊羹。

売ってある場所▶小代物産館(香美町小代観光協会内)

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但馬牛まんじゅう

但馬牛のかたちのかわいいおまんじゅう。おみやげにもってこい。

売ってある場所▶小代物産館(香美町小代観光協会内)

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お土産は小代物産館でどうぞ。

香美町小代観光協会、旬菜厨房・石楠花、但馬牛ミニ博物館、お土産も揃っています。

詳しくはこちら▶小代物産館(香美町小代観光協会内)

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本場の美味しい但馬牛をどうぞ。

神戸ビーフの素牛である但馬牛(たじまうし)。繁殖から販売までの一貫生産を手掛ける上田畜産がお届けする、但馬牛肉専門店「牛匠上田」。

詳しくはこちら▶牛匠上田

 


  香美町小代観光協会
  兵庫県美方郡香美町小代区神水739-1
  TEL.0796-97-2250
  FAX.0796-97-2307